Кулинарный сайт

Рецепты с фото пошагово

Бублики с фаршем в духовке рецепт с фото

Бублики – это вкусно! Вроде бы ничего особенного в них нет, просто тесто. Но чаепитие с бубликами в холодный осенний вечер – это очень вкусно, ароматно, тепло и душевно. А ещё бублики, оказывается, можно фаршировать. И тогда это уже получаются интересные блюда из бубликов. Например, можно нафаршировать бублики мясным фаршем, картофельным пюре и присыпать сверху сыром. Получается такой своеобразный вариант ленивых «беляшей». Спешу поделиться с вами этим рецептом. Попробуем?

Ингредиенты на 10 штук:

Ингредиенты

  • Бублики – 10 шт.

  • Фарш свино-говяжий – 400 гр.

  • Пюре картофельное – 400 гр.

  • Сыр – 100 гр.

  • Масло растительное – 30 мл.

  • Лук – 1 шт.

  • Соль – по вкусу.

  • Приправа для мяса – 1/3 ч.л.

  • Вода – по объёму посуды.

  • Шаг 1

    <p>Шаги приготовления фаршированных бубликов:</p>
<p> </p>
<p>Для приготовления мне нужно 10 больших бубликов. Они обязательно должны быть мягкими и свежими. Картофельное пюре подойдёт совершенно любое (даже если ему пара дней). Фарш я беру из свинины и говядины. Но также хорошо подойдёт из птицы (курица, индейка).</p>
<p> </p>
<p>Фото 1.</p>
<p> </p>
<p>Бублики выкладываю в большую кастрюльку. Заливаю их водой. Оставляю на 3-5 минут. Тут нужно очень внимательно следить, чтобы бублики не размякли и не развалились в лохмотья. Бублики должны чуть набухнуть.</p>
<p> </p>
<p>Вымоченные бублики перекладываю на противень, предварительно застелив его силиконовым ковриком для выпечки.</p>

    Шаги приготовления фаршированных бубликов:

     

    Для приготовления мне нужно 10 больших бубликов. Они обязательно должны быть мягкими и свежими. Картофельное пюре подойдёт совершенно любое (даже если ему пара дней). Фарш я беру из свинины и говядины. Но также хорошо подойдёт из птицы (курица, индейка).

     

    Фото 1.

     

    Бублики выкладываю в большую кастрюльку. Заливаю их водой. Оставляю на 3-5 минут. Тут нужно очень внимательно следить, чтобы бублики не размякли и не развалились в лохмотья. Бублики должны чуть набухнуть.

     

    Вымоченные бублики перекладываю на противень, предварительно застелив его силиконовым ковриком для выпечки.

  • Шаг 2

    <p>В каждый бублик выкладываю картофельное пюре. Плотно утрамбовываю его. Получается своеобразное «дно» в каждом бублике.</p>
<p> </p>

    В каждый бублик выкладываю картофельное пюре. Плотно утрамбовываю его. Получается своеобразное «дно» в каждом бублике.

     

  • Шаг 3

    <p>В небольшую сковородку вливаю растительное масло. Разогреваю. Кидаю измельченный лук, обжариваю минутку. Затем кладу в сковородку фарш. Обжариваю. Лопаткой или ложкой разбиваю все комочки, чтобы фарш образовал мелкую мясную крошку. Солю по вкусу, добавляю приправу для мяса.</p>
<p> </p>

    В небольшую сковородку вливаю растительное масло. Разогреваю. Кидаю измельченный лук, обжариваю минутку. Затем кладу в сковородку фарш. Обжариваю. Лопаткой или ложкой разбиваю все комочки, чтобы фарш образовал мелкую мясную крошку. Солю по вкусу, добавляю приправу для мяса.

     

  • Шаг 4

    <p>В каждый бублик, на картофельное «дно» выкладываю обжаренный фарш. Я начинки не жалею, выкладываю много (главное, чтобы не сваливалось).</p>
<p> </p>

    В каждый бублик, на картофельное «дно» выкладываю обжаренный фарш. Я начинки не жалею, выкладываю много (главное, чтобы не сваливалось).

     

  • Шаг 5

    <p>Кусочек сыра тру на мелкой тёрке. Тёртым сыром посыпаю обильно фаршированные бублики.</p>
<p> </p>

    Кусочек сыра тру на мелкой тёрке. Тёртым сыром посыпаю обильно фаршированные бублики.

     

  • Шаг 6

    <p>Прогреваю духовку (до температуры 180 градусов). Устанавливаю противень с бубликами на средний уровень духовки. Запекаю фаршированные бублики 15-20 минут. Сыр должен красиво расплавиться и подрумяниться.</p>
<p> </p>

    Прогреваю духовку (до температуры 180 градусов). Устанавливаю противень с бубликами на средний уровень духовки. Запекаю фаршированные бублики 15-20 минут. Сыр должен красиво расплавиться и подрумяниться.

     

  • Шаг 7

    <p>Бублики с фаршем в духовке готовы. Быстро и просто. Угощайтесь и угощайте близких.</p>
<p> </p>

    Бублики с фаршем в духовке готовы. Быстро и просто. Угощайтесь и угощайте близких.

     

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org