Кулинарный сайт

Рецепты с фото пошагово

Картофель с цветной капустой и сыром в духовке

Мастер-класс «Картофель с цветной капустой и сыром в духовке»

Очень вкусное блюдо, напоминающее чем-то пиццу.
Расплавленный на овощной поверхности сыр придает блюду прекрасный вкус и аромат. Ну не буду томить, а перейду непосредственно к рецепту и приготовлению.
Для этого блюда необходимы такие ингредиенты:
— картофель свежий – 4 шт.;
— цветная капуста – 400 г;
— сметана – 4 ст. л.;
— луковица – 1 шт.;
— перец – 1 шт.;
— помидор – 1 шт.;
— зелень;
— сыр твердый – 100 г;
— чеснок – 1 зубок;
— специи.
1. Форму застелить фольгой. Картофель почистить от кожуры и нарезать кубиками. Слегка обжарить картофель на сковороде, добавив немного сливочного масла.

2. Цветную капусту разделит на соцветия, отварить в кипящей воде около 10 минут. Затем порезать ее мелко.

3. Уложить картофель первым слоем в форме.

4. Второй слой – цветная капуста.

5. Сделать сметанный соус. Для этого выложить сметану в емкость, добавить немного воды и измельченный чеснок.

6. Порезать мелко перец, а лук разобрать на кольца.

7. На капусту выложить лук, сверху кольца помидоров, порезанную зелень и залить все сметанным соусом.

8. Покрыть все нарезанным на крупной терке сыром.

Поставить в горячую духовку на 30 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *