Куриное филе, запечённое в хлебных лодочках

Расскажу вам сегодня, как запечь куриное филе или грудку в лодочке из хлеба. Для приготовления блюда подойдёт любой хлеб: и черный, и белый. Я делаю лодочки из маленьких батончиков. Вес каждого батона 260 грамм. Можно делать лодочки из хлеба ещё меньшего размера. Процесс приготовления этого блюда невероятно прост. Курятина смешивается с заливкой и запекается в хлебе под сырной корочкой. Я очень люблю этот способ приготовления куриного филе или грудки. Получается идеально вкусное блюдо из простых незамысловатых продуктов. Сочная ароматная курятина прекрасно сочетается с хрустящим мякишем хлеба. Оригинальное блюдо, которое прекрасно будет смотреться на любом праздничном столе.

Взвешиваю, собираю и располагаю нужные продукты на рабочем столе для удобства.

Ингредиенты
  • Филе куриное – 700 гр.
  • Батон – 2 штуки по 260 гр.
  • Помидоры – 260 гр.
  • Лук – 70 гр.
  • Сыр твёрдый – 100 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Приправа для курицы – по вкусу.
Шаги
Печать
  • Куриное филе нарезаю в мисочку небольшими кусочками.
  • Добавляю в мисочку нарезанный лук, помидоры. Кладу майонез, разбиваю яйцо. Приправляю специями по вкусу.
  • Перемешиваю продукты, чтобы всё равномерно распределилось.
  • Батоны режу вдоль на половинки-лодочки. Получается 4 лодочки. Вынимаю из половинок мякоть хлеба. Она дальше не понадобится.
  • Смазываю лодочки внутри кусочком сливочного масла (1 ч.л.). Наполняю лодочки начинкой из куриного филе. Начинки в лодочках должно быть с приличной горкой. Ставлю все лодочки на противень (его ничем не смазываю).
  • Посыпаю верх «лодочек» тёртым на крупной тёрке сыром.
  • Духовку грею до температуры 180 градусов. Устанавливаю в духовку противень на средний уровень. Запекаю «лодочки» на протяжении 45-50 минут. В конце на 5-10 минут можно переключить режим на верхний нагрев, чтобы сыр зарумянился и образовал корочку.
  • Готово! Угощайтесь!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org