Кулинарный сайт

Рецепты с фото пошагово

Куриные бедрышки с картофелем и грибами

Ингредиенты

      Этот рецепт просто находка для хозяйки! Готовить его очень легко. Курица получается ароматная, с золотистой корочкой. Запеченные овощи служат замечательным гарниром.

      Фото 2

      Ингредиенты:
      • 6 куриных бедрышек;
      • 1 кг молодого картофеля;
      • 2 сладких перца (желтого и красного цвета);
      • 380 г шампиньонов;
      • большая луковица;
      • оливковое нерафинированное масло;
      • свежая петрушка;
      • классический соевый соус;
      • приправа для мяса;
      • молотый перец;
      • соль.

      1. Сначала замаринуйте мясо. Бедрышки помойте, просушите бумажным полотенцем, положите в глубокую посуду. Затем добавьте щепотку соли, молотый перец, приправу для курицы, немного соевого соуса. Будьте осторожны с солью, так как соус тоже соленый. Хорошо натрите этой смесью бедрышки. Через полчаса они достаточно промаринуются (фото 3).
      2. Включите духовку на 180 градусов.
      3. В это время займитесь нарезкой овощей. Перец и лук нашинкуйте соломкой (фото 4).
      4. Картофель помойте, по желанию очистите, разрежьте на крупные кусочки (фото 5).
      5. Шампиньоны помойте, очистите, нарежьте пластинками (фото 6).
      6. Подготовьте противень. Застелите его пищевой фольгой. Сверху сбрызнете оливковым маслом.
      7. На фольгу выложите картофель и куриные бедрышки (фото 7).
      8. Сверху положите шампиньоны (фото 8).
      9. Затем добавьте перец и лук (фото 9 и 10).
      10. Посыпьте свежей петрушкой (фото 11).
      11. Не забудьте слегка посолить и поперчить овощи.
      12. Закройте противень листом фольги, загните края. Так овощи и мясо получатся более ароматными и сочными.
      13. Запекайте бедрышки с овощами 50 минут.
      14. Аккуратно снимите фольгу, чтобы не обжечься паром (фото 12).
      15. Разложите горячее аппетитное блюдо по красивым тарелкам, позовите родных к столу (фото 13).

      Добавить комментарий

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *