Куриный салат с цитрусовыми и арахисом (рецепт актуален на новогодние праздники)

Какие блюда являются устоявшимися на любом праздничном столе? Думаем, что практический каждый согласится с утверждением, что торжественный тон «задают» салаты. Действительно, сочетание разнообразных ингредиентов в салатах позволяет украшать столы не только сытными и смачными, но и поражающими фантазию блюдами. Вот и сегодняшний салат вполне подойдет на новогоднее торжество. Кстати, вот и перечень требуемых для салата продуктов:

Ингредиенты
  • – мясо курицы – 300 г;
  • – цитрусовые (мандарин и апельсин) – по одной штуке;
  • – куриное яйцо – 2 штуки;
  • – соль – по вкусу;
  • – арахис – одна горсть;
  • – горошек зеленый консервированный – половина стакана;
  • – красная фасоль в собственном соку (консервированная) – половина стакана;
  • – легкий майонез – 3 ст. ложки.
Шаги
Печать
  • Приготовление салата с цитрусовыми и арахисом:

    Чтобы реализовать предложенный салат, нужно отварить мясо курицы. Кстати, вода должна быть присолена. Когда мясо остынет, измельчить его.

  • Отварные яйца нарезать. Можно воспользоваться яйцерезкой для удобства.
  • Фасоль промыть под водой проточной, а жидкость слить.
  • С горошка также удалить воду.
  • Апельсины «освободить» от имеющихся во фрукте перегородок и семян. Также измельчить.
  • Заправить составляющие куриного салата легким майонезом.
  • Перемешать.
  • Выложить салатную массу порциями на праздничные тарелки.
  • Присыпать размельченным при помощи блендера арахисом.
  • Поверх выложить очищенные дольки от мандарина.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org