Лепешки с сыром

Главная страница » Рецепт » Лепешки с сыром

Лепешки с сыром
Невероятно вкусные лепешки можно приготовить за несколько минут. Такое угощение подойдет для утреннего завтрака либо дополнения к первому блюду. Сочная сырная начинка приятно тянется при разламывании лепешки. Тесто получается нежным слегка хрустящим, с очень аппетитной румяной корочкой. Устоять перед такой вкуснотищей сложно! Поэтому можно с уверенностью сказать, что домочадцы останутся сытыми и довольными. О таком угощении можно только мечтать. Поэтому, не стоит тратить время нужно скорее приступать к приготовлению.
Нужные продукты для теста:

Необходимые продукты для начинки:

Лепешки с сыром Невероятно вкусные лепешки можно приготовить за несколько минут. Такое угощение подойдет для утреннего завтрака либо дополнения к первому блюду. Сочная сырная начинка приятно тянется при разламывании лепешки. Тесто получается нежным слегка хрустящим, с очень аппетитной румяной корочкой. Устоять перед такой вкуснотищей сложно! Поэтому можно с уверенностью сказать, что домочадцы останутся сытыми и довольными. О таком угощении можно только мечтать. Поэтому, не стоит тратить время нужно скорее приступать к приготовлению. Нужные продукты для теста:

Ингредиенты

для теста: - 100 г сливочного масла
- 70 г питьевой воды
- щепотка поваренной соли
- 350 г хлебопекарной муки.
для начинки: - плавленый сырок
- 80 г твердого сыра
- 50 г сливочного масла
- зелень укропа.

Шаг 1
Кулинарный процесс:

1. Сливочное масло следует порезать небольшими кусочками. Отправить продукт в глубокую миску.
Шаг 2
2. Влить воду в чашку с маслом. Вода обязательно должна быть горячей и кипяченой.
Шаг 3
3. Всыпать соль. Добавить муку. Замесить приятное на ощупь тесто. Важно отметить, что оно должно быть теплым.
Шаг 4
4. Тесто поделить на три части. Каждую часть теста пальцами разровнять на ровной поверхности.
Шаг 5
5. На полученную лепешку положить крупно порезанные куски двух видов сыра (плавленого и твердого).
Шаг 6
6. Веточку укропа положить на сыр.
Шаг 7
7. Небольшой кусочек сливочного масла положить сверху. Можно использовать масло, хранящееся в морозилке.
Шаг 8
8. Края теста соединить пальцами. Должен получиться вид мешочка.
Шаг 9
9. Скалкой не спеша раскатать мешочек в не очень тонкую лепешку.
Шаг 10
10. В сковороду влить масло, разогреть его. Выложить лепешку, обжарить ее с каждой сковороды на среднем огне. Первую сторону лучше обжаривать при закрытой крышке, а после того как изделие будет перевернуто на вторую сторону, крышку можно не закрывать.
Шаг 11
11. Румяные лепешки с сыром можно есть. Приятного аппетита!