Макароны с сосисками и томатным соком

Несмотря на свою незамысловатость, макароны с сосисками и томатным соком непременно полюбятся теми, у кого иногда не хватает времени на создание кулинарных изысков, а накормить голодную семью надо. Любителя добавить много кетчупа в тарелку наверняка порадует яркий помидорный привкус, которым пропитаны макаронные изделия и сосиски. Такое блюдо поможет покушать вкусно, сытно и при этом дешево, и даже если готовить его на большое количество людей, оно не сделает дыру в бюджете. Если под рукой оказались молочные или филейные сосиски, их следует нарезать шайбочками толщиной не менее 5 мм, в противно случае они могут не выдержать термическую обработку. При приготовлении можно добавить немного копченой паприки, которая улучшит вкус и аромат этих макарон, а также сделает цвет насыщенней. Чтобы сделать рецепт более сытным, можно посыпать готовое и горячее блюдо небольшим количеством тертого твердого сыра. Он отлично сочетается с всеми ингредиентами, которые есть в составе. Если не удалось достать томатный сок, его можно заменить небольшим количеством томатной пасты, разведенной водой до жидкого состояния. Вместо сосисок стоит взять охотничьи колбаски, тогда стоит взять обычную паприку.

Ингредиенты
  • • Макароны сырые — 200 г;
  • • Сосиски — 250г;
  • • Томатный сок — 500 мл
  • • Лук репчатый — 1 шт.;
  • • Соль — по вкусу;
  • • Смесь специй — по вкусу;
  • • Чеснок- 1 зубчик;
  • • Масло растительное — 3 ст.л.
Шаги
Печать
  • Приготовление:

    Лук очищаем и мелко нарезаем. В сковородку наливаем масло, нагреваем и отправляем лук. Жарим минут 5, постоянно помешивая до лёгкой румяности.

  • Сосиски освобождаем от оболочки, нарезаем кружочками и отправляем к луку.
  • Также жарим минут 5 до румяности.
  • После добавляем в сковородку сухие макароны.
  • Перемешиваем и обжариваем 5 минут. Не забываем помешивать.
  • Добавляем специи, измельчённый чеснок и соль. Заливаем томатным соком.
  • Перемешиваем и варим под крышкой на среднем огне до мягкости макарон. Время приготовления зависит от сорта макарон. Если макароны впитали сок, но при этом ещё твердые, то можно добавить немного воды и продолжить готовить. Макароны с сосисками и томатным соком, на сковороде готовы.
  • Подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org