Мохито из малины.

Напиток мохито был придуман на Кубе в тридцатые годы прошлого столетия сразу же стал популярным во всём мире. Изначально это быть алкогольный коктейль. В классическом рецепте используется крепкий ром, вкус которого подчеркнут сахаром, лаймом и мятой. Позже появилась безалкогольная версия напитка. В мохито обязательно добавляется свежая мята, лимон или лайм и много льда. На мой взгляд безалкогольный вариант напитка гораздо интересней. Мохито отлично утоляет жажду в жаркий день и допускает добавки из различных сильно газированных напитков, соков, пюре из свежих фруктов и ягод. Предлагаю приготовить ягодный мохито из свежей малины, лимона и мяты. Для приготовления напитка воспользуйтесь мощным блендером с насадкой ножом для льда. Этот девайс за считанные минуты превратить лёд в снег и разобьёт твёрдые косточки малины. При отсутствии блендера, просто разомните мяту, кусочки лимона и малину пестиком, а лед добавьте без измельчения. Если ягоды малины у вас сладкие и вы придерживайтесь принципов правильного питания, то подсластитель можно не добавлять. Сладкоежки могут добавить мед, сахарную пудру, тростниковый сахар или малиновый сироп по вкусу. Рецепт данных расчета на 2 порции напитка.

Ингредиенты
  • • малина – 150 г;
  • • лёд – 6-8 кубиков;
  • • лимон – 3 кружочка;
  • • мята – 3 веточки;
  • • мед – 1 ч. л.;
  • • сильно газированная вода – 350 – 400 мл.
Шаги
Печать
  • Перед приготовлением напитка бокалы для подачи ненадолго поместить в морозилку. В чашу блендера установить насадку нож для льда. Мяту промыть в холодной воде, обсушить на полотенце. Удалить твердые стебли, выложить мяту в чашу блендера.
  • Лимон ошпарить, обтереть насухо. Нарезать лимон на небольшие кусочки.
  • Добавить чайную ложку мёда.
  • Уложить сверху малину.
  • Выложить лёд. Взбить массу до однородности.
  • Бокалы достать из морозилки, выложить лимонно-малиновую массу.
  • Долить доверху холодной газированной водой, украсить бокалы мятой и свежей ягодой. Напиток подают с трубочкой. У мохито кисло-сладкий вкус с мятным послевкусием. Напиток можно смело давать детям, ведь у него натуральный состав. Мохито не хранят.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org