Кулинарный сайт

Рецепты с фото пошагово

Оливье с корейской морковью и курицей

Вариантов самого новогоднего салата Оливье существует великое множество. Хочу предложить один из вариантов необычного исполнения этого салата. Помимо традиционных ингредиентов добавим вместо отварной моркови – морковь по-корейски. Она придаст салату пикантность, небольшую остринку и оригинальный вкус. Корейскую морковь для оливье можно приготовить самостоятельно или купить готовую в магазине. Уверена, что такой вариант оливье понравится вам и вашим гостям!

Итак, для приготовления оливье с корейской морковью нам понадобиться:

Ингредиенты

  • 150 г отварного куриного филе.

  • 2 средних картофеля

  • 3 яйца

  • 100 г корейской моркови

  • 6 ст.л консервированного зеленого горошка

  • 2 небольших маринованных огурца

  • 1 небольшая луковица

  • Майонез по вкусу

  • Соль, перец

  • Шаг 1

    <p>Приготовление:</p>
<p>Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Полностью остудить и нарезать небольшими кубиками.</p>

    Приготовление:

    Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Полностью остудить и нарезать небольшими кубиками.

  • Шаг 2

    <p>Маринованные огурцы нарезать кубиками.</p>
<p> </p>

    Маринованные огурцы нарезать кубиками.

     

  • Шаг 3

    <p>Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Полностью остудить и нарезать небольшими кубиками.</p>
<p> </p>

    Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Полностью остудить и нарезать небольшими кубиками.

     

  • Шаг 4

    <p>Добавляем к нарезанным ингредиентам зеленый консервированный горошек.</p>
<p> </p>

    Добавляем к нарезанным ингредиентам зеленый консервированный горошек.

     

  • Шаг 5

    <p>Репчатый лук нарезать мелким кубиком и добавить к остальным ингредиентам.</p>
<p> </p>

    Репчатый лук нарезать мелким кубиком и добавить к остальным ингредиентам.

     

  • Шаг 6

    <p>Яйца заранее отварить и остудить. Нарезать небольшими кубиками.</p>
<p> </p>

    Яйца заранее отварить и остудить. Нарезать небольшими кубиками.

     

  • Шаг 7

    <p>В самом конце добавляем корейскую морковь.</p>
<p> </p>

    В самом конце добавляем корейскую морковь.

     

  • Шаг 8

    <p>Все ингредиенты аккуратно перемешиваем в салатнике. При необходимости солим и перчим. Важно не переусердствовать! Помните, сто в салате есть маринованные огурцы и корейская морковь. Как правило, в этих продуктах большое содержании соли и перца.</p>
<p> </p>

    Все ингредиенты аккуратно перемешиваем в салатнике. При необходимости солим и перчим. Важно не переусердствовать! Помните, сто в салате есть маринованные огурцы и корейская морковь. Как правило, в этих продуктах большое содержании соли и перца.

     

  • Шаг 9

    <p>Перед подачей на стол добавляем к ингредиентам майонез, перемешиваем и раскладываем по порционным салатникам.</p>
<p>При желании, можно украсить веточкой зелени.</p>
<p>Приятного аппетита!</p>

    Перед подачей на стол добавляем к ингредиентам майонез, перемешиваем и раскладываем по порционным салатникам.

    При желании, можно украсить веточкой зелени.

    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org