Кулинарный сайт

Рецепты с фото пошагово

Овощной суп со свеклой и кукурузой

Такой легкий и простой суп придется по вкусу всем, кто любит простые, аппетитные и полезные для организма блюда.

В его состав входят только свежие овощи, качественное оливковое масло и соль, поэтому вы спокойно можете подавать его на обед даже самым маленьким деткам. Кроме того, такое блюдо оставляет место для ваших фантазий. Вы можете добавлять с него любые овощи: цветную или брюссельскую капусту, молодой горошек, морковку, сладкий перец и даже чеснок.

Готовится такой суп очень быстро. Все, что вам будет необходимо сделать- это подготовить овощи, мелко нашинковать, добавить их в кастрюлю с водой и уже через полчаса вы сможете накормить свою семью ароматным и аппетитным обедом.

Ингредиенты

    • Шаг 1

      <p>Приготовление:</p>
<p>1. Выберите для супа свежие, неповрежденные овощи, промойте их под проточной водой, просушите с помощью льняной салфетки.</p>

      Приготовление:

      1. Выберите для супа свежие, неповрежденные овощи, промойте их под проточной водой, просушите с помощью льняной салфетки.

    • Шаг 2

      <p>2. Очистите от кожуры картофель и свеклу, измельчите их с помощью острого ножа.</p>
<p> </p>

      2. Очистите от кожуры картофель и свеклу, измельчите их с помощью острого ножа.

       

    • Шаг 3

      <p>3. Удалите у лука шелуху, нашинкуйте его.</p>
<p> </p>

      3. Удалите у лука шелуху, нашинкуйте его.

       

    • Шаг 4

      <p>4. Подготовьте кукурузу: срежьте молодые семена ножом.</p>
<p> </p>

      4. Подготовьте кукурузу: срежьте молодые семена ножом.

       

    • Шаг 5

      <p>5. Кусочек капусты нарежьте тонкими полосками.</p>
<p> </p>

      5. Кусочек капусты нарежьте тонкими полосками.

       

    • Шаг 6

      <p>6. В кипящую воду положите картофель, лук и кукурузу, варите 7-10 минут.</p>
<p> </p>

      6. В кипящую воду положите картофель, лук и кукурузу, варите 7-10 минут.

       

    • Шаг 7

      <p>7. Влейте в суп оливковое масло, добавьте свежую капусту и свеклу, готовьте еще 8-10 минут.</p>
<p> </p>

      7. Влейте в суп оливковое масло, добавьте свежую капусту и свеклу, готовьте еще 8-10 минут.

       

    • Шаг 8

      <p>8. Горячий суп разложите по тарелкам, подавайте незамедлительно с лавашом, черным хлебом или сухариками.</p>

      8. Горячий суп разложите по тарелкам, подавайте незамедлительно с лавашом, черным хлебом или сухариками.

    Такой легкий и простой суп придется по вкусу всем, кто любит простые, аппетитные и полезные для организма блюда.
    В его состав входят только свежие овощи, качественное оливковое масло и соль, поэтому вы спокойно можете подавать его на обед даже самым маленьким деткам. Кроме того, такое блюдо оставляет место для ваших фантазий. Вы можете добавлять с него любые овощи: цветную или брюссельскую капусту, молодой горошек, морковку, сладкий перец и даже чеснок.
    Готовится такой суп очень быстро. Все, что вам будет необходимо сделать- это подготовить овощи, мелко нашинковать, добавить их в кастрюлю с водой и уже через полчаса вы сможете накормить свою семью ароматным и аппетитным обедом.
    Ингредиенты (на 1,5 литра воды):
    — 200 грамм капусты;
    — лук (1 шт.);
    — кукуруза (2 шт.);
    — свекла (2 шт.);
    — соль;
    — 2-3 ст.л. оливкового масла;
    — картофель (1 шт.).

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *