Паста со спаржей и грибами — находка для гурманов

Главная страница » Рецепт » Паста со спаржей и грибами — находка для гурманов

Паста со спаржей и грибами – уникальное блюдо, которое идеально подходит для полноценного завтрака или романтического ужина. После употребления этого лакомства вас еще долго не посетит чувство голода, а отличное настроение будет сопровождать вас на протяжении целого дня.
Это блюдо является настоящей находкой для вегетарианцев и гурманов, отдающих предпочтение сбалансированному питанию и лакомствам, имеющим деликатный вкус. Итальянцы не представляют своей жизни без пасты, поэтому это блюдо занимает первые позиции в меню ресторанов и кафе. Но для того чтобы приготовить это изысканное лакомство, вовсе не обязательно быть профессиональным кулинаром. Достаточно иметь в наличии немного свободного времени и своевременно закупить все необходимые продукты, входящие в состав рецепта:

Ингредиенты

250 грамм макаронных изделий;
150 грамм свежей или замороженной спаржи;
100 грамм шампиньонов;
150 грамм молока 3,2% жирности;
25 грамм растительного масла;
2 зубка чеснока.

Шаг 1
Технология приготовления пасты со спаржей и грибами:

1. Помойте грибы и порежьте их тонкими пластинками.
Шаг 2
2. Высыпьте измельченные грибы на слегка разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.
Шаг 3
3. Добавьте спаржу.
Шаг 4
4. Измельчите чеснок при помощи терки или чесночницы.
Шаг 5
5. Высыпьте чеснок в сковороду с подрумянившимися грибочками и спаржей.
Шаг 6
6. Жарьте овощи на медленном огне. После того, как грибы станут золотистого цвета, вылейте молоко.
Шаг 7
7. Поместите макароны в глубокую емкость и залейте водой. Вид макаронных изделий выбирайте на свой вкус. Спагетти, вермишель, рожки, перья, бантики, гнезда, паста итальянского производства – все эти макароны идеально подходят для приготовления пасты.
Шаг 8
8. Сварите спирали в микроволновой печи или на плите до состояния полуготовности.
Шаг 9
9. Добавьте макароны в тушеные овощи.
Шаг 10
10. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Накройте крышкой и тушите в течение 5 минут.
Шаг 11
11. Блюдо готово. Зовите всех близких, друзей, гостей к столу. Паста особенно вкусна и аппетитна в горячем виде.

Видоизменить это блюдо очень легко и просто. Если заменить овощи морепродуктами или сыром, то получится замечательный кулинарный шедевр, являющийся кладезем полезных веществ.

Это деликатное блюдо навсегда изменит ваше представление о привычных макаронах и станет любимым лакомством для домочадцев. Обязательно порадуйте своих родных и любимых людей изысканным блюдом – приготовьте для них вкуснейшую пасту со спаржей и грибами.