Кулинарный сайт

Рецепты с фото пошагово

Печёный картофель с курицей, вялеными томатами и сыром

Я большой любитель картофеля в любом виде. А печёный картофель — это самое моё любимое блюдо. Знаю множество рецептов печёного картофеля, начинок для него, способов подачи, способов формирования. Очень хочу поделиться с вами чудесным рецептом печёного картофеля с курицей, вялеными томатами и сыром. Этот картофель получается очень красивым за счет красочности своей начинки. Но главное его достоинство – невероятный вкус. Просто божественный! Пикантный, сытный, ароматный. Всем советую!

Ингредиенты

  • Картофель (сваренный в «мундире») – 9 шт.

  • Куриная грудка варёная – 100 гр.

  • Сыр – 150 гр.

  • Вяленые томаты – 100 гр.

  • Масло растительное – 20 мл.

  • Чеснок – 2 зубчика.

  • Соль – по вкусу.

  • Приправа для картофеля – по вкусу.

  • Шаг 1

    <p>Шаги приготовления печёного картофеля:</p>
<p> </p>
<p>Для этого блюда нужен картофель, сваренный в «мундире». Если его сварить заранее, то это значительно сократит время, затраченное на приготовление блюда. Каждую картофелину очищаю. Куриная грудка у меня тоже была заранее сварена.</p>
<p> </p>
<p>Беру форму для выпечки (подойдет из любого материала). Диаметр моей формы 24 см. Застилаю форму фольгой. На фольгу брызгаю растительное масло.</p>
<p> </p>
<p>С каждой картофелины срезаю верхушку. А затем маленькой ложечкой выковыриваю сердцевину. Дырочки должны получиться достаточно большими и глубокими, чтобы влезло много начинки. Все картофелины устанавливаю в форму для выпечки.</p>
<p> </p>

    Шаги приготовления печёного картофеля:

     

    Для этого блюда нужен картофель, сваренный в «мундире». Если его сварить заранее, то это значительно сократит время, затраченное на приготовление блюда. Каждую картофелину очищаю. Куриная грудка у меня тоже была заранее сварена.

     

    Беру форму для выпечки (подойдет из любого материала). Диаметр моей формы 24 см. Застилаю форму фольгой. На фольгу брызгаю растительное масло.

     

    С каждой картофелины срезаю верхушку. А затем маленькой ложечкой выковыриваю сердцевину. Дырочки должны получиться достаточно большими и глубокими, чтобы влезло много начинки. Все картофелины устанавливаю в форму для выпечки.

     

  • Шаг 2

    <p>Делаю начинку. В миску тру сыр на мелкой тёрке. Добавляю половину картофеля, который был вырезан из серединок (предварительно измельчаю его ножом). Кладу порезанные вяленые томаты. Измельчаю курицу и также кидаю её в миску. Чеснок пропускаю через пресс и бросаю его в миску. Добавляю по вкусу соль и приправу для картофеля. Всё хорошенько перемешиваю. Начинка сделана.</p>
<p> </p>

    Делаю начинку. В миску тру сыр на мелкой тёрке. Добавляю половину картофеля, который был вырезан из серединок (предварительно измельчаю его ножом). Кладу порезанные вяленые томаты. Измельчаю курицу и также кидаю её в миску. Чеснок пропускаю через пресс и бросаю его в миску. Добавляю по вкусу соль и приправу для картофеля. Всё хорошенько перемешиваю. Начинка сделана.

     

  • Шаг 3

    <p>Начиняю картофелины в форме сделанной начинкой. Начинки кладу много, плотно утрамбовываю. И даже выкладываю «с горкой».</p>
<p> </p>

    Начиняю картофелины в форме сделанной начинкой. Начинки кладу много, плотно утрамбовываю. И даже выкладываю «с горкой».

     

  • Шаг 4

    <p>Подогреваю духовку до 180 градусов. Ставлю форму с картофелем в духовку. Запекаю в течение 25 минут. На заключительные 10 минут выпекания можно включить режим верхнего нагрева (или гриль), тогда картофель будет с красивой румяной корочкой сверху.</p>
<p> </p>
<p>Печёный картофель с курицей, вялеными томатами и сыром готов. Можно звать всех к столу и угощать. Приятного аппетита!</p>

    Подогреваю духовку до 180 градусов. Ставлю форму с картофелем в духовку. Запекаю в течение 25 минут. На заключительные 10 минут выпекания можно включить режим верхнего нагрева (или гриль), тогда картофель будет с красивой румяной корочкой сверху.

     

    Печёный картофель с курицей, вялеными томатами и сыром готов. Можно звать всех к столу и угощать. Приятного аппетита!

Похожие записи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org