Кулинарный сайт

Рецепты с фото пошагово

Салат Любимый с грецкими орехами на новогодний стол

В нашей семье этот салат называется «Любимый». Его все любят. Салатик очень простой по составу. В нём нет мясных ингредиентов. Но за счёт наличия в составе грецких орехов салат получается сытным. И он очень вкусный! А уж внешний вид и оформление однозначно соответствуют праздничному столу. Салат выкладывается слоями. По желанию можно сделать два ореховых слоя. Я чаще делаю один ореховый слой – верхний. Он идёт также в качестве украшения. Симпатичный аппетитный салатик обязательно понравится вашим гостям.

Ингредиенты

  • Свекла варёная – 1 шт.

  • Картофель отварной – 3 шт.

  • Лук репчатый – 1 шт.

  • Яйцо варёное – 2 шт.

  • Огурец маринованный – 3 шт.

  • Орехи грецкие – 100 гр.

  • Майонез – по вкусу.

  • Соль – по вкусу.

  • Шаг 1

    <p>Шаги приготовления «Любимого» салата:</p>
<p> </p>
<p>Для приготовления салата я беру свеклу средней величины. Клубни картофеля у меня также среднего размера. Свеклу и картофель я заранее отвариваю и даю им остыть. Яйца также сварены заранее.</p>
<p> </p>
<p>Поскольку салат выкладывается слоями, лучше всего подойдёт плоское блюдо. Для удобства формирования слоёв салата я использую сервировочное кольцо. Нижним слоем салата выкладываю тёртый картофель (его тру на крупных зубчиках тёрки). Солю по вкусу. Утрамбовываю слой и смазываю его майонезом.</p>

    Шаги приготовления «Любимого» салата:

     

    Для приготовления салата я беру свеклу средней величины. Клубни картофеля у меня также среднего размера. Свеклу и картофель я заранее отвариваю и даю им остыть. Яйца также сварены заранее.

     

    Поскольку салат выкладывается слоями, лучше всего подойдёт плоское блюдо. Для удобства формирования слоёв салата я использую сервировочное кольцо. Нижним слоем салата выкладываю тёртый картофель (его тру на крупных зубчиках тёрки). Солю по вкусу. Утрамбовываю слой и смазываю его майонезом.

  • Шаг 2

    <p>Следующим слоем в салат пойдут маринованные огурцы. Их я мелко режу. Чуть-чуть отжимаю руками (чтобы в салате не было лишней жидкости). Высыпаю порезанные огурцы в салат, разравниваю. Мажу слой майонезом.</p>
<p> </p>

    Следующим слоем в салат пойдут маринованные огурцы. Их я мелко режу. Чуть-чуть отжимаю руками (чтобы в салате не было лишней жидкости). Высыпаю порезанные огурцы в салат, разравниваю. Мажу слой майонезом.

     

  • Шаг 3

    <p>После огурцов в салат идут яйца. Их я просто режу ножиком мелко. Высыпаю кусочки в сервировочное кольцо. Солю. Сверху мажу майонезом.</p>
<p> </p>

    После огурцов в салат идут яйца. Их я просто режу ножиком мелко. Высыпаю кусочки в сервировочное кольцо. Солю. Сверху мажу майонезом.

     

  • Шаг 4

    <p>Свеклу тру на крупной тёрке. Натёртую свекольную массу выкладываю следующим слоем салата. Поливаю майонезом.</p>
<p> </p>

    Свеклу тру на крупной тёрке. Натёртую свекольную массу выкладываю следующим слоем салата. Поливаю майонезом.

     

  • Шаг 5

    <p>Заключительным слоем салата будут грецкие орехи. У меня были уже очищенные грецкие орехи, которые я просто мелко порубила ножом. Высыпаю их сверху на свеклу. Красиво разравниваю.</p>
<p>На часик салат ставлю в холодильник (чтобы он остыл, чуть схватился и не «поплыл» при снятии кольца). Затем тонким ножом прохожусь по внутренним стенкам сервировочного кольца. Аккуратно снимаю кольцо.</p>
<p> </p>

    Заключительным слоем салата будут грецкие орехи. У меня были уже очищенные грецкие орехи, которые я просто мелко порубила ножом. Высыпаю их сверху на свеклу. Красиво разравниваю.

    На часик салат ставлю в холодильник (чтобы он остыл, чуть схватился и не «поплыл» при снятии кольца). Затем тонким ножом прохожусь по внутренним стенкам сервировочного кольца. Аккуратно снимаю кольцо.

     

  • Шаг 6

    <p>Салат «Любимый» с грецкими орехами готов. Украшаю верх листиками зелени. Приятного аппетита!</p>
<p> </p>

    Салат «Любимый» с грецкими орехами готов. Украшаю верх листиками зелени. Приятного аппетита!

     

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org