Салат овощной с шампиньонами

У любой хорошей кухарки есть пара-тройка излюбленных салатов, которые вся семья с огромным аппетитом «поглощает». Этот салат вся ваша семя обязательно полюбит.

Ингредиенты в салат:
Шампиньоны 150-200 грамм, помидоры 6-8 штук, 1 болгарский перец, 2 небольших огурца, 1/2 часть головки репчатого лука, любая зелень (укроп, лук, петрушка), соль, масло растительное (либо оливковое), уксус 9%.

Приготовление салата:
1. Необходимые для салата овощи тщательно промываем.
2. Промываем теплой водой шампиньоны и ставим их на газ вариться, примерно 5-7 мин.
3. Пока варятся шампиньоны нужно нарезать огурцы. Затем дольками режем помидоры. Измельчаем репчатый лук, болгарский перец и всю зелень.
4. Сварившиеся шампиньоны промываем в прохладной воде под краном и крупно нарезаем.
5. Все приготовленные ингредиенты салата складываем в глубокую тарелку, хорошо размешиваем. Салат заправляем маслом (растительным либо оливковым), солим и прибавляем уксус.
Салат из овощей и шампиньонов готов.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*