Узвар из сухофруктов на Рождество

Ароматный узвар из сухофруктов станет прекрасным дополнением на любом праздничном столе, в том числе и на Рождество! Праздничную кутью в сочельник будет уместно подавать с домашним узваром. Перед вами простой и доступный рецепт. Вам понадобятся сушеные яблоки и мед для вкуса. Узвар получится очень ароматным и в меру сладким. Также вы всегда можете добавить и другие сухофрукты, например, груши, абрикосы, немного изюма и чернослив. Фрукты можете купить в магазине или же использовать то, что есть в ваших домашних запасах. Яблоки и груши можете заблаговременно высушить самостоятельно. Надеюсь, каждая хозяйка сможет приготовить вкусный узвар на Рождество!

Ингредиенты
  • • Вода – 1,5 л;
  • • Сушеные яблоки – 150 г;
  • • Мед – 2 ст. л.
Шаги
Печать
  • Приготовление:
    Сушеные яблоки залейте водой на 15 минут, чтобы фрукты размягчились, ушла вся пыль, затем воду слейте, а яблоки промойте несколько раз.
  • Яблоки переложите в кастрюлю, залейте чистой водой и поставьте вариться на огонь, варите после закипания 15 минут. В среднем на узвар вам понадобится 100 г любых сухофруктов на 1 л воды, чтобы напиток получился наваристым.
  • Узвар снимите с огня, прикройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 30 минут. Можно накрыть кастрюлю теплым одеялом или полотенцем, чтобы сухофрукты запарились. За это время узвар будет медленно остывать и станет более насыщенного колера. Узвар станет теплым.
  • В теплый настоявшийся узвар добавьте мед для сладости. Количество меда всегда можете отрегулировать по своему вкусу. К тому же мед придаст напитку неповторимый цветочный аромат.
  • Готовый узвар подавайте к столу. Можете перелить его через сито, чтобы отделить сушеные яблоки от напитка. Подавайте узвар охлажденным в бокалах или отдельном графине. Рождественский узвар отличается богатым вкусом и ароматом. Такой напиток трудно назвать компотом, ведь его приготовление имеет свои нюансы. Приятного вам аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Disable mouse on posts and pages plugin by jaspreetchahal.org