Вкусная запеканка с картофелем и фаршем

Главная страница » Рецепт » Вкусная запеканка с картофелем и фаршем

Ингредиенты

• 300-350 гр. куриного фарша (хотя можно любой использовать),

• 14 небольших картофелин,

• 1 луковицу,

• 1 помидор,

• 2 зубчика чеснока,

• твердый сыр,

• сметану,

• специи

• кетчуп.

• Шаг 1

  Готовим вкусную запеканку к ужину с картофелем и фаршем. Для этого берём примерно 300-350 гр. куриного фарша (хотя можно любой использовать),

   

  Первым делом нужно очистить картофель, порезать его дольками, отварить до полуготовности.

   

• Шаг 2

  За то время, пока варится картошка, готовим мясную начинку для запеканки.

  В фарш трем луковицу, добавляем специи и перемешиваем.

• Шаг 3

  Выкладываем тонким слоем на дно формы,

• Шаг 4

  смазываем соусом.

   

• Шаг 5

  Чтобы приготовить этот соус, берём 3 столовые ложки сметаны и столько же кетчупа. 

   

• Шаг 6

  Смешиваем их в отдельной миске, туда же выдавливаем чеснок.

• Шаг 7

  Не забываем проверять картофель, чтобы не переварить.

  Когда он станет мягким, снимаем с огня, сливаем воду.

• Шаг 8

  Выкладываем его на наш фарш, покрытый соусом.

   

• Шаг 9

  Дальше режем кольцами помидор и отправляем в форму на картофель.

   

• Шаг 10

  Теперь запеканку посыпаем сыром и ставим в духовку, заранее хорошо разогретую, на полчаса.

   

• Шаг 11

  Вот и запеканка готова!